Advertencia sobre la distribución de queso de cabra contaminado con listeria y E. coli en 7 comunidades autónomas, incluyendo Madrid.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta sobre la distribución en Asturias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Galicia, País Vasco y Comunidad de Madrid de un lote de queso de cabra de la marca ‘Suerte Ampanera’, debido a su contaminación con las bacterias Listeria monocytogenes y Escherichia coli. En concreto, se trata del lote 2509262, correspondiente a queso de cabra con moho blanco, cuya fecha de caducidad es 10/12/2025 y se comercializa en unidades refrigeradas de 450 gramos.

La empresa ha comunicado la incidencia a las autoridades pertinentes tras detectarla gracias a sus medidas de autocontrol.

La Aesan no descarta que este producto haya sido redistribuido a otras comunidades autónomas, por lo que la información ha sido enviada a las autoridades competentes de dichas comunidades a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri) para asegurar la retirada de los productos afectados de los canales de venta.

La agencia aconseja a las personas que posean en su hogar productos afectados por esta alerta, que se abstengan de consumirlos.

Si han consumido el producto y presentan síntomas relacionados con la listeriosis (como vómitos, diarrea o fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud.

Para aquellas que estén embarazadas, se sugiere consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo proporcionadas por Aesan, que abordan prácticas de higiene alimentaria esenciales para las mujeres gestantes, así como los alimentos que deben evitarse durante el embarazo debido a ciertos peligros biológicos (entre los cuales se incluye Listeria monocytogenes).

Además, Aesan ha recordado la importancia de aumentar las medidas de higiene para prevenir la contaminación cruzada con otros productos.