Olivares, fábricas de aceite, degustaciones y museos: un recorrido oleoturístico por 12 localidades de Las Vegas y Alcarria.

La Comunidad de Madrid, en conjunto con el Grupo de Acción Local del Sureste de la Comunidad de Madrid (Aracove), ha lanzado una nueva Ruta Oleoturística en la región de Las Vegas y Alcarria. Como mencionó la presidenta de la comunidad, Isabel Díaz Ayuso, al inicio de la temporada, esta iniciativa busca fomentar el turismo rural y la cultura del aceite de oliva en el sureste de la comunidad.

La ruta, que ya está disponible para su descarga en la página oficial de turismo de la región, sugiere un recorrido por 12 municipios que ofrecerán durante todo el año actividades relacionadas con el universo del aceite y la aceituna. Estos municipios son Brea de Tajo, Campo Real, Carabaña, Chinchón, Colmenar de Oreja, Loeches, Tielmes, Titulcia, Perales de Tajuña, Valdilecha, Villaconejos y Villarejo de Salvanés.

El itinerario brinda a los visitantes la oportunidad de aprender sobre el proceso de producción del aceite de oliva, que va desde la recolección de aceitunas en los olivares, famosas por su sabor a manzanilla, hasta la degustación y cata de aceites con denominación de origen protegida de Madrid, los cuales pueden comprarse directamente a los productores locales.

Además, la propuesta incluye visitas a museos del aceite situados en la comarca, que preservan herramientas y maquinaria tradicionales relacionadas con esta actividad histórica. Entre ellos destacan La Almazara, en Brea de Tajo; La Posada, en Chinchón; y La Casa de la Tercia, en Villarejo de Salvanés.

El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Mariano de Paco Serrano, ha enfatizado que «el turismo es una de las principales fuentes de riqueza y de fijación de la población en los municipios rurales», agradeciendo a Aracove su esfuerzo por posicionar Las Vegas y Alcarria como un destino turístico en colaboración con el Gobierno regional.

Simultáneamente, la comarca está desarrollando la experiencia piloto ‘Historias con vida’, una iniciativa innovadora que promueve visitas a localidades rurales a través de los relatos y experiencias de sus habitantes más ancianos. La meta es acercar al visitante no solo al patrimonio material de estos lugares, sino también a los oficios, historias y costumbres tradicionales que están en peligro de extinción. El proyecto finalizará con la creación de documentales, una guía específica y la organización de cuatro visitas guiadas.

Desde el Gobierno regional destacan que el lanzamiento de esta Ruta Oleoturística se inscribe en el crecimiento del turismo en áreas fuera de la capital. Hasta la fecha, 2,6 millones de personas se han alojado en municipios distintos a la ciudad de Madrid, generando más de seis millones de pernoctaciones, una de cada cuatro en total en la región. Además, las pernoctaciones de turistas internacionales en estas regiones han crecido a un ritmo superior al de la capital, fortaleciendo el atractivo del turismo rural madrileño.