Desayuno del 8 de marzo en el Mercado Guzmán el Bueno

El 5 de marzo, el Mercado Guzmán el Bueno adelantará la celebración del Día Internacional de la Mujer con un desayuno especial enfocado en el liderazgo femenino en la gastronomía.

Esta iniciativa, promovida por ACYRE Madrid, tiene como objetivo dar visibilidad al talento femenino en el sector, compartir experiencias y fomentar un diálogo sobre emprendimiento y la pasión por este arte.

Un encuentro para inspirar y valorar

El encuentro se llevará a cabo a las 10.30 horas en el mercado, ubicado en la calle Andrés Mellado, 43, congregando a destacadas profesionales que representan diversos ámbitos de la gastronomía en Madrid.

Entre las participantes se encuentran Vanesa Santamaría, asociada a Supracafé; Mónica Covarrubias, de Prímula Pastelería; y Carmen Capote Martín, directora de 24 Onzas.

Cada una de ellas compartirá su trayectoria, los desafíos que han enfrentado en sus respectivos negocios y su perspectiva sobre el papel femenino en un sector que suele ser exigente y competitivo.

Gastronomía, emprendimiento y el 8M

El evento se enmarca dentro de las actividades conmemorativas del 8M y tiene como fin ser un espacio de inspiración y reconocimiento al trabajo femenino en el comercio y la hostelería madrileña.

Desde ACYRE Madrid, invitan a todos los profesionales y al público interesado a participar en esta mañana de diálogo y celebración, que combinará reflexión, networking y gastronomía en uno de los mercados emblemáticos del distrito de Chamberí.