Jorge Castaño, el halconero que transformó el fútbol en España.

El dos mil será un año inolvidable para el Atlético. Ese descenso, el colapso y la movilización masiva de seguidores para respaldar al equipo rojiblanco en todo momento. También marcó un cambio en la forma de cuidar el césped del Vicente Calderón. Jorge Castaño fue el primer en aplicar la técnica de cetrería en el fútbol español. Un grupo de aves entrenadas para eliminar la plaga de palomas y estorninos que afectaba diariamente el campo de juego. “Anteriormente se sembraban 600 kilos de semillas y 500 eran consumidas por las aves”, relató para AS el día que será honrado de manera especial.

El premio “Félix Rodríguez de la Fuente” de cetrería por los Archivos Españoles de cetrería será recibido en el Castillo de los Halcones de Carcelén. Sus halcones y águilas de Harris (seis exclusivas del Atlético, 12 itinerantes) surcan los cielos del Metropolitano, Majadahonda y Alcalá para asegurar que los terrenos de juego rojiblancos se mantengan en óptimas condiciones. “Se previene que las plagas deterioren las instalaciones con excrementos y la búsqueda de alimento. Llegué a contar hasta 500 palomas sobre el césped del Calderón. Pero gracias a la técnica, se convierte en un área peligrosa y se deshacen de ellas”, explica Castaño. Además, su trabajo también beneficia a la Selección Española.

“El Calderón fue el primer estadio nacional en adoptar esta técnica. La presenté y gracias a Miguel Ángel Gil se hizo posible. El césped es muy delicado y las aves consumían las semillas antes de que empezara a brotar. Necesitaba una limpieza de nidos de palomas para que el césped pudiera crecer sin inconvenientes y sin necesidad de volver a sembrar. Hay una colaboración constante con los jardineros, con Juan Carlos Cánovas desde hace 25 años, que ahora supervisa Majadahonda. Contamos con dos campos de césped natural en Alcalá, dos en Majadahonda y el Metropolitano”, contextualiza Jorge para AS.

El cetrero rojiblanco describe su proceso de trabajo. “Entrenamos a las aves nuevas junto a las más experimentadas y ellas vuelan por dentro y fuera del estadio siguiendo mis indicaciones. Coordinamos los vuelos de acuerdo a la temporada y al ciclo de siembra. En el periodo necesario hasta que las semillas prenden». Se realizó un cambio significativo al Metropolitano que se preparó cuidadosamente desde antes de la mudanza. “Comenzamos en el estadio al inicio de las obras, sin césped ni techo. Preparé al equipo principal al mismo tiempo que avanzaban las obras. Ellas comprendieron las directrices incluso antes de que se sembrara el césped. No hubo ningún problema. A diferencia del Calderón, ya no hay una generación antigua de palomas. Esto previene el asentamiento de cualquier tipo de ave. Sabían exactamente qué hacer cuando el Metropolitano abrió sus puertas”, comenta Castaño.

Es un reconocimiento a una labor que transformó el césped en España, uno de los elementos clave para el buen desarrollo del fútbol. “Introducir la cetrería a la gente es excepcional. Me enorgullece ser pionero en este ámbito. Es un honor recibir este reconocimiento de los archivos nacionales. Desde que Félix Rodríguez de la Fuente revitalizó la cetrería, este premio tiene un gran prestigio. Se entrega en el castillo del príncipe Don Juan Manuel, autor de El Conde de Lucanor. Recibirlo por una carrera tan extensa me llena de alegría y por haber logrado visibilizar la cetrería a través del deporte en un trabajo tan particular”, concluye un Jorge Castaño que hoy celebra en Carcelén.

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