Intervienen más de 70 kilos de carne en un maletero sin refrigeración que iba de Carabanchel a Usera
La autoridad sanitaria ha intervenido un cargamento de más de 70 kilos de carne en un maletero sin refrigeración, lo que supone un grave riesgo para la salud pública. El vehículo, que iba desde Carabanchel con destino a Usera, fue detenido en una operación conjunta de la Policía Municipal y los servicios de Inspección Sanitaria. La carne, que no cumplía con las condiciones de seguridad y higiene necesarias, fue incautada y retirada de la circulación para evitar cualquier posible afectación a la salud de los consumidores. La investigación sigue en curso para determinar las responsabilidades en este caso.
Avería sanitaria en el tráfico: Policía Municipal interviene 70 kilos de carne sin refrigerar
Agentes de la Policía Municipal de Madrid han intervenido un total de 70 kilogramos de carne en el maletero de un coche sin refrigerar cuando circulaba por el distrito de Carabanchel con dirección a un restaurante en Usera.
Los hechos ocurrieron el pasado lunes a la altura del número 13 de la avenida de Oporto. Durante un control rutinario aleatorio, los policías dieron el alto a un coche y le pidieron la documentación al conductor. Sin embargo, se llevaron una sorpresa al inspeccionar el maletero.
Los agentes encontraron una gran cantidad de bolsas con carne sin refrigerar, por lo que solicitaron la presencia de técnicos de Madrid Salud del Ayuntamiento de la capital. Estos, tras comprobar que había un total de 70 kilogramos de carne que se encontraban sin refrigeración a entre 11,8ºC y 18,7ºC, ordenaron su inmediata destrucción.
La mercancía fue trasladada para ello al Mercado de San Isidro con la aprobación del conductor, dueño de una carnicería, que fue denunciado por transportar productos alimenticios incumpliendo las condiciones sanitarias pertinentes. Esta carne tenía como destino un restaurante hispanoamericano en el distrito de Usera, el cuál también será inspeccionado.
Este incidente pone de relieve la importancia de la vigilancia en cuanto a la seguridad alimentaria y la necesidad de cumplir con las normas de higiene y seguridad en la manipulación y transporte de alimentos. La intervención de la Policía Municipal y de Madrid Salud ha evitado un posible brote de enfermedades transmitidas por alimentos.
Es fundamental que los establecimientos que manejan alimentos cumplan con las normas de higiene y seguridad establecidas para garantizar la salud de los consumidores. La colaboración entre las autoridades y los sectores involucrados es clave para prevenir este tipo de situaciones y proteger la salud pública.
La detección de esta avería sanitaria es un ejemplo de la labor importante que realizan los agentes de la Policía Municipal y los técnicos de Madrid Salud para garantizar la seguridad y la salud de los ciudadanos de la capital.
Esperamos que este incidente sirva de advertencia para aquellos que incumplen las normas de seguridad alimentaria y que los establecimientos que manejan alimentos tomen medidas para garantizar la higiene y seguridad en la manipulación y transporte de alimentos.
Conclusión
La intervención de la Policía Municipal y de Madrid Salud ha evitado un posible brote de enfermedades transmitidas por alimentos y ha protegido la salud pública. Es fundamental la colaboración entre las autoridades y los sectores involucrados para prevenir este tipo de situaciones y garantizar la seguridad y la salud de los ciudadanos.
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