¿Cuándo volverá a abrir el café que visitaron Ramón y Cajal o Pérez Galdós?
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- 25 de marzo de 2026
Disfrutar de una bebida en una cafetería no se limita únicamente a tomar un café o un refresco. Para muchos, representa la oportunidad de evadirse y desconectar de las prisas del día a día.
Para otros, es simplemente un espacio de paso, mientras que también … hay quienes convierten estos lugares en el sitio para encontrarse con amigos, compartir momentos agradables, dar una noticia importante o resolver ese dilema que ha estado ocupando sus pensamientos.
Entre tazas y taburetes, las cafeterías, lejos de ser espacios extraordinarios en lo material, pueden transformarse en lugares esenciales en la vida de las personas y, en ciertos casos, incluso ser parte de la historia y la cultura de una ciudad.
Esto es lo que sucede con el Café Gijón, uno de los locales de hostelería más icónicos de Madrid. Así lo describen en la página web de turismo de Madrid como parte de la historia de esta emblemática cafetería:
«Cuando en 1888 el asturiano Gumersindo Gómez regresó de Cuba, se estableció en Madrid, invirtiendo el fruto de su trabajo en un café que abrió el 15 de mayo como «Gran Café de Gijón», en honor a su ciudad natal. El fundador jamás imaginaría que su café, ubicado en la zona de la Castellana, sería considerado ‘el último café literario de Madrid’.»
Han pasado cinco meses desde que se cerraron, de manera temporal, las puertas del Café Gijón, una noticia que muchos interpretaron como el adiós a un símbolo madrileño, por el que han pasado figuras como Canalejas, Ramón y Cajal, Pérez Galdós, Romero de Torres, Ramón María del Valle-Inclán, Cossío, Cañabate, Gerardo Diego, Torrente Ballester, Sastre, Cela y muchos más.
El café fue adquirido por el grupo Cappuccino Grand Café, que ha estado renovando el local durante estos meses para ofrecer una mejor experiencia y funcionamiento de sus servicios, aunque, según indican, manteniendo su esencia y carácter cultural.
Y es que en el Gijón no solo se disfrutaban cafés, sino también se llevaban a cabo reuniones literarias, presentaciones de libros, charlas, exposiciones e incluso conciertos. Ahora, el grupo hostelero ha anunciado que este mítico lugar reabrirá sus puertas pronto, y aquí te contamos todo lo que se sabe hasta ahora.
Reabre el Café Gijón tras cinco meses cerrado
«Café, restaurante y refugio de historias desde 1888. Nos vemos en marzo de 2026», se puede leer en las redes sociales del establecimiento. Aunque aún no han confirmado una fecha concreta, se espera que la gran reapertura del Café Gijón ocurra en los próximos días, antes de que termine marzo.
Además del encanto de su historia, el amplio espacio y los ventanales del lugar ofrecen un ambiente acogedor y suficiente espacio para un gran número de clientes. También se anticipa que se mantendrá la terraza frente a la entrada después de la remodelación. En cuanto al horario, por el momento se desconoce, pero en la web de turismo de Madrid se indica que será de lunes a domingo, de 7:00 a 02:00 horas.
Dónde está el Café Gijón y cómo llegar
Aunque esta joya es popularmente conocida, aquí te contamos dónde se encuentra para que puedas visitarla tan pronto como vuelva a abrir.
El Café Gijón se encuentra en el número 21 del Paseo de Recoletos, una de las avenidas más emblemáticas de Madrid. Situado en pleno centro, está rodeado de algunos de los lugares más conocidos, como el Parque del Retiro y el Museo del Prado, lo que lo convierte en un punto de referencia tanto para los madrileños como para los turistas.
Para llegar al establecimiento en transporte público, las estaciones de metro más cercanas son Banco de España (L2), Colón (L4). También puedes acceder en Cercanías, ya que la estación de Madrid-Recoletos se encuentra cerca.
Si prefieres ir en autobús, las líneas que pasan cerca son: 5, 14, 27, 37, 45, 53, 150, C03, N1, N4, N22, N23, N24, N25, N26.