El Negroni más destacado de España se disfruta en Madrid, en un bar de Arganzuela que quizás no conozcas.
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- 24 de septiembre de 2025
En Madrid hay una gran cantidad de coctelerías donde disfrutar de un excelente trago. Con opciones tanto creativas como clásicas, salir de noche para saborear una bebida se ha convertido en uno de los planes más solicitados en la capital, y nada mejor que hacerlo con un cóctel galardonado en uno de los certámenes más relevantes del país.
Un cóctel destacado en España
Con ingredientes como vermut rojo, ginebra y piel de naranja, la sexta edición de la ‘Negroni Challenge‘, organizada por Campari, ya tiene su vencedor, un bar ubicado en una de las áreas más concurridas de la ciudad. Este cóctel icónico, conocido por ser uno de los más solicitados a nivel mundial, ha estado en el centro de una reñida final entre expertos en coctelería, y el premio ha sido otorgado a Frederick Joel Castillo Javier de Neyba.
De esta forma, Neyba la coctelería sin nombre en Madrid (c/ de Embajadores, 143, Arganzuela) ha obtenido el galardón de ‘Mejor Negroni de España 2025‘, con una propuesta inspirada en el cine español y destacando la inclusión de un ingrediente local, en un evento celebrado en la Sala Equis de Madrid. También lograron un lugar en el podio Andrea Freddi, de Paradiso (Barcelona) y Daniele Nunzi, de Galileo (Barcelona).
Las características del mejor Negroni del país
El Negroni de Neyba la coctelería sin nombre en Madrid, inspirado en la película de José Luis Cuerda, ‘La lengua de las mariposas‘, incluye 30 mL de Campari; 30 mL de Gin Bulldog fatwash con queso ahumado San Simón da Costa; 30 mL de Bottega Cinzano 1757 Rosso, infusionado con lavanda de Brihuega y flor de saúco, además de 2,5 gramos de té matcha.
Dónde disfrutar de un excelente cóctel en Madrid
Hay numerosos bares y restaurantes donde deleitarse con un buen cóctel en Madrid. Algunos de los más recomendables son El Anfitrión, Pensión Mimosas, Devil’s Cut, Fluid, Scratch, Alchemist 1967, Hemigway, Kinki, Harvey’s, Satán, Mauz Madrid y Glass By Sips.