El sector de la hostelería en A Coruña ha anunciado una huelga para el miércoles 20 de agosto.

Los sindicatos CCOO, UGT y CIG hacen un llamado conjunto a las plantillas del sector de la hostelería en Galicia para que se unan a una concentración el miércoles 20 de agosto, a las 19:00 horas, en el muelle Calvo Sotelo de A Coruña, coincidiendo con la llegada del evento The Champions Burger.

El propósito de la movilización es denunciar el estancamiento en la negociación del convenio provincial de hostelería, que impacta a cerca de 20.000 trabajadores y trabajadoras en la región.

La negociación, que debería haberse iniciado en enero de 2025, se encuentra bloqueada, según indican, a causa de la «actitud obstruccionista y arrogante de la patronal», que se niega a ofrecer mejoras y propone recortes en derechos laborales, como la eliminación del Complemento IT, que garantiza el 100% del salario en caso de baja durante los primeros 12 meses.

Así, CCOO, UGT y CIG aseguran que la patronal ignora el notable crecimiento del sector y los récords históricos de turismo y facturación en Galicia, además del aumento desproporcionado del costo de la vida en 2025. Por esta razón, exigen una negociación con enfoque social, que contemple la actualización salarial y mejoras en las condiciones de trabajo, como la salud laboral, la jornada y la conciliación familiar.

Las organizaciones sindicales convocantes hacen un llamado a todas las trabajadoras y trabajadores del sector para que se unan a esta concentración y visibilicen el descontento y la demanda de un convenio justo y digno.