El sur de Madrid pierde uno de sus lugares culinarios más emblemáticos.

Las despedidas son difíciles, especialmente cuando toca decir adiós a un lugar emblemático de la ciudad que se convirtió en el hogar predilecto de muchos residentes a lo largo de los años. No obstante, en el ámbito de la hostelería, esto ocurre con frecuencia. Este es el caso de un bar legendario en Alcorcón.

“Se cierra una etapa… muchas gracias a todos por acompañarnos día tras día y por permitir que este sitio se transformara en un lugar acogedor donde sentirse como en casa. Gracias”, fue el mensaje de despedida que publicó este bar madrileño en su cuenta de Facebook.

Así, Alcorcón se despide de uno de sus lugares culinarios más queridos. Se trata del restaurante Principado de Asturias, un establecimiento “dedicado a la comida tradicional con más de 30 años de trayectoria”, como se menciona en su perfil de esa red social.

Situado en el centro de la ciudad, en el número 5 de la calle Zamora, este restaurante se especializaba en la cocina asturiana, ofreciendo platos tradicionales, abundantes tapas, menú del día y organizando eventos especiales como celebraciones familiares, corporativas y de amigos.

Alcorcón se despide de Principado de Asturias, un lugar legendario en la ciudad

En la publicación realizada en Facebook, varios clientes han querido despedirse con mensajes de afecto y gratitud. Para los habitantes de la zona, este asturiano se había vuelto un punto de encuentro imprescindible.

Detrás de la barra, Carmelo, quien se jubila, y su familia han dejado una marca imborrable en la ciudad gracias a su atención cercana y sus recetas tradicionales. Al parecer, el local será sometido a reformas, a la espera de definir su futuro.

“Una pena. Carmelo y su familia han alimentado y han visto crecer a muchos de nosotros. En unos meses, tras reformas y ampliaciones, se espera que abra de nuevo con un poco de la esencia que lo caracterizaba”, escribió un usuario en las redes.