IV Festival de la Tortilla en Fuenlabrada: fechas y costos.

Fuenlabrada volverá a celebrar uno de sus platillos más representativos con la IV Feria de la Tortilla, que tendrá lugar del 5 al 8 de marzo. La eventualidad coincide con la festividad de Santa Juana, conocida popularmente como el Día de la Tortilla, una jornada en la que miles de habitantes acuden a parques y áreas verdes para disfrutar de esta tradición culinaria.

En esta edición participarán 62 establecimientos hosteleros, una cifra que refleja el crecimiento de una iniciativa que cada año suma más bares y restaurantes. El objetivo es realzar la oferta gastronómica local con la tortilla de patata como figura central.

El evento, promovido por el Ayuntamiento, combina la promoción del comercio local, la dinamización de la hostelería y la participación ciudadana, ya que el público tendrá la oportunidad de votar sus propuestas preferidas y optar a premios.

Pinchos a 2,50 euros y nuevas creaciones con huevo y patata

Durante los cuatro días de la feria, los locales participantes ofrecerán un pincho de tortilla por solo 2,50 euros. Además, opcionalmente, podrán incluir hasta dos pinchos o tapas adicionales cuyo ingrediente principal sea el huevo, la patata o ambos.

La propuesta permite degustar desde la tortilla tradicional hasta versiones innovadoras que reinterpretan este clásico de la cocina española. Es una excelente oportunidad para explorar diferentes barrios de la ciudad y descubrir nuevas creaciones culinarias.

Votaciones digitales y premios a la mejor tortilla

El público podrá puntuar de forma digital las tortillas o tapas degustadas en cada establecimiento. A partir de estas votaciones se determinará el Primer Premio a la Mejor Tortilla de Fuenlabrada, así como un primer premio en cada una de las seis Juntas de Distrito de la ciudad.

Aquellos que participen en las votaciones estarán en el sorteo de cinco comidas o cenas valoradas en 50 euros cada una en alguno de los locales adheridos. El año pasado, se registraron más de 3.000 votos, lo que muestra la elevada implicación vecinal.