La Feria de la Tortilla 2026 se celebra en Fuenlabrada.
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- 23 de enero de 2026
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El Ayuntamiento de Fuenlabrada, junto a la Asociación de Hosteleros, abre el período de inscripción para la ‘Feria de la Tortilla’, que se llevará a cabo del 5 al 8 de marzo de 2026. Los bares y restaurantes interesados pueden inscribirse en línea hasta el 10 de febrero.
Durante la feria, los establecimientos ofrecerán una tapa de tortilla al precio de 2,50 euros, y opcionalmente, podrán incluir hasta dos pinchos o tapas adicionales cuyo ingrediente principal sea el huevo, la patata o ambos.
Votaciones y premios
El público presente valorará las tortillas degustadas a través de una votación digital. Se concederá un primer premio a la mejor tortilla de Fuenlabrada y un primer premio a la mejor tortilla de cada Junta de Distrito.
Los establecimientos que resulten ganadores recibirán un reconocimiento oficial, y los clientes que participen en las votaciones tendrán la oportunidad de entrar en el sorteo de cinco comidas o cenas valoradas en 50 euros en alguno de los locales participantes.
Replicación de los pinchos premiados
Asimismo, los bares y restaurantes premiados volverán a ofrecer sus pinchos el fin de semana siguiente a la feria (13-15 de marzo) al mismo precio, permitiendo que más vecinos disfruten de los platos ganadores.
Cerca de 70 establecimientos hosteleros participaron en la edición anterior, consolidando la feria como un evento gastronómico destacado en Fuenlabrada, que resalta la cocina local y la tradición de la tortilla.