Las patatas bravas más deliciosas de España se preparan en el corazón de Madrid.
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- 30 de septiembre de 2025
Premio
Rosi La Loca se destaca en el VI Concurso realizado en Palencia
La irreverente taberna Rosi La Loca, ubicada en Madrid, se ha llevado el VI Concurso Internacional de Patatas Bravas, que tuvo lugar en Palencia. Este establecimiento, situado en el Barrio de las Letras, ha recibido el galardón gracias a sus ‘Bravas alocadas’, una creación de su chef Javier Alfaro que consiste en bolitas de patata agria confitadas en aceite de oliva con ajo y hierbas, que luego se fríen.
En esta ocasión, la salsa exclusiva que acompaña este plato tradicional se elabora con un fondo de cocido al que se le añade pimentón, chipotle, vinagre de Jerez y huesos de jamón.
Las patatas bravas que han ganado el premio en Rosi La Loca se ofrecen por 9 euros. En ediciones anteriores del certamen, este restaurante, con una decoración pop muy colorida y abierto desde 2014, había conseguido el segundo lugar en 2023 y el tercero en 2022.
Rosi La Loca, en Madrid
Este año, el segundo puesto del concurso de patatas bravas -al que llegaron 19 finalistas- ha sido otorgado a Canfranc Express, de Huesca y con estrella Michelin, mientras que el tercer lugar se lo llevó San Remo, de la misma Palencia.