No se encuentra en Sol, pero la Guía Repsol lo sugiere como uno de los mejores sándwiches de calamares de Madrid.

Numerosos bares en Madrid compiten por ofrecer los mejores bocatas de calamares. Fuera del bullicio de la barra más tradicional y de la Puerta del Sol, hay un restaurante que ha logrado elevar este plato a una calidad superior.

Nos referimos a los bocatas de calamares del Bar Manero, un concepto que surgió en Alicante, pero que ha encontrado un nuevo hogar en el barrio de Salamanca.

Su enfoque en el neolujo y la cocina mediterránea ha encajado a la perfección con la esencia de Madrid y sus bocadillos de calamares. De hecho, la Guía Repsol lo ha reconocido como uno de los mejores de la capital. Además, cuenta con un solete.

Los bocatas de calamares más elegantes de Madrid, según la Guía Repsol

La Guía Repsol ha caracterizado al Bar Manero como un concepto gastronómico que ha llegado desde Alicante a la capital con gran éxito. Lo que lo distingue son sus calamares cuidadosamente seleccionados y preparados al estilo andaluz.

Se sirven en un mollete antequerano y se acompañan de una suave mayonesa de lima. El resultado es un bocata de calamares con una personalidad única que combina textura, frescura y un toque cítrico que lo hace destacar entre otros.

Actualmente, el Bar Manero cuenta con dos sedes en Madrid. La más famosa está en Claudio Coello, número 3, aunque su otro local en Marqués de Cuba también ofrece una calidad excepcional.

La clave es que en ambos restaurantes mantienen la misma propuesta: enfocarse en lo mediterráneo, la calidad, la presentación y el respeto por la filosofía del producto.

Gracias a la atención a esos pequeños detalles, han logrado que los madrileños acudan al Bar Manero cuando desean disfrutar de los clásicos bocatas de calamares, pero con un toque moderno.

Dónde comer los mejores bocatas de calamares de Madrid

Bar Manero no es un bar cualquiera. Detrás de su estética tradicional y su atmósfera acogedora, se esconde una marca que ha elevado el concepto del tapeo español a una experiencia gastronómica de lujo accesible.

Sus fundadores lo definen como Gastro Lifestyle. Es decir, fusionan tradición, estilo de vida, neolujo y sofisticación en cada detalle. Para probarlo, debes visitar el barrio de Salamanca, específicamente en Claudio Coello, número 3.

Otra ventaja es su horario. Sus locales abren todos los días de la semana desde la una de la tarde hasta la una de la madrugada. No tienes excusa para no visitar y probar sus bocadillos de calamares.

Los madrileños eligen el mejor bocata de calamares