Actividades – Ruta Gastronómica de la Tapa en Colmenar Viejo 2025: degustaciones, premios y sorpresas

Colmenar Viejo recibe noviembre con sabores intensos. Esta localidad madrileña lleva a cabo su VII Ruta de la Tapa, un evento culinario ya establecido que este año presenta una importante novedad: será la primera edición digitalizada de toda la zona norte de la Comunidad de Madrid.

Desde el 7 hasta el 30 de noviembre, los fines de semana se llenarán de propuestas gastronómicas elaboradas por los establecimientos locales, que competirán por satisfacer el paladar del público. Por 3,50 euros, los visitantes podrán disfrutar de una tapa acompañada de bebida (cerveza, vino o refresco) mientras exploran la oferta gastronómica del municipio.

La iniciativa, promovida por la Concejalía de Desarrollo Empresarial, Economía y Empleo junto a ASEYACOVI, tiene como objetivo dinamizar el sector y premiar tanto a los bares participantes como a los consumidores que se unan al recorrido.

Una ruta de sabores, tecnología y premios

En esta séptima edición, la digitalización será clave. A través de la página web de la ruta de la tapa de Colmenar Viejo, los participantes podrán consultar los locales participantes, geolocalizarlos, conocer sus tapas y ver si son aptas para celíacos o veganos.

La concejal Susana Jiménez Aibar, tercera teniente de Alcaldía, subraya que esta innovación “mejorará la organización del evento más significativo de la hostelería local y reforzará la imagen de los restaurantes participantes, consolidando a Colmenar Viejo como un referente en innovación gastronómica”.

Participa, vota y gana cenas para dos personas

La campaña premiará tanto a los bares como a los clientes. Los consumidores podrán registrarse en la web y votar por sus tapas favoritas, valorando aspectos como presentación, originalidad y calidad. Al votar, entrarán automáticamente en el sorteo de 15 comidas o cenas para dos personas, valoradas en 80 euros cada una, que disfrutarán del 12 al 14 de diciembre en los locales ganadores.

Por su parte, los tres establecimientos con más votos recibirán una placa institucional como reconocimiento a su participación en esta VII Ruta de la Tapa.

Desde el Ayuntamiento invitan a vecinos y visitantes a recorrer los bares durante los fines de semana de noviembre y compartir su experiencia en redes sociales, ayudando a difundir este evento gastronómico que cada año atrapa a más asistentes. “Queremos que tanto los nuevos residentes como los de toda la vida descubran la diversidad gastronómica de nuestro municipio de manera divertida y conectada”, afirma la edil.

Establecimientos participantes

• Alma Trattoria (Avda. Juan Pablo II, 5).
• Bar El Sol (C/ Mosquilona, 63, local 32).
• Burger Koke’s (CC El Portachuelo, C/ Ctra. de Hoyo de Manzanares, 40, 1ª planta).
• Cafetería Morsan (CC El Mirador, C/ Molino de Viento, 33, local 6).
• Casa Liz (CC El Mirador, C/ Molino de Viento, 12, edif. C, local 1).
• Coyote Flash (C/ Narros del Castillo, 8, local 4).
• El Filón del Tito (CC El Mirador, C/ Molino de Viento, 14).
• El Fogón Peruano (C/ Real, 12).
• El Lagar (C/ del Cura, 24).
• El Rincón de Canteli Copes (Avda. de la Libertad, 62).
• El Rincón del Mirador (CC El Mirador, C/ Molino de Viento, edif. E, local 4).
• El Rincón Peruano (C/ Sogueros, 2).
• El Sabor Ecuatoriano (C/ Real, 9).
• Ivy and Friends (CC El Portachuelo, planta A).
• Kapivar Plantbased (CC El Mirador, edificio E, local 3).
• La Alberca (C/ Gimialcón, 1, local 1).
• La Toscana Colmenar (C/ Cruz del Alamillo, 1).
• Las Vegas (Avda. Sexta, 1).
• Namaste Colmenar (C/ Feria, 5).
• Pizzería El Pizzaccio (C/ del Alto de la Marmota, 2).
• Restaurante Vértigo (Plaza de los Arcos, local 1).
• Rosa Gastrobar (Plaza de los Arcos, 4).
• Shoopo Homebar (Avda. de la Libertad, 93).
• Sidrería El Rincón de Canteli (C/ Navalaosa, 25).
• Transilvania Colmenar (Avda. de la Libertad, 93, local 7).
• Vermutería La Fina (Calle Goya, Plaza de los Arcos, 7, local 15).