IV Festival de la Tortilla en Fuenlabrada: horarios y costos.

Fuenlabrada volverá a rendir homenaje a uno de sus platos más representativos con la IV Feria de la Tortilla, que tendrá lugar del 5 al 8 de marzo. La celebración coincide con la festividad de Santa Juana, conocida popularmente como el Día de la Tortilla, un día en el que miles de vecinos se concentran en parques y espacios verdes para disfrutar de esta tradición culinaria.

En esta edición participarán 62 establecimientos hosteleros, una cifra que refleja el crecimiento de esta iniciativa que cada año incluye más bares y restaurantes. El objetivo es destacar la oferta gastronómica local, con la tortilla de patata como estrella principal.

El evento, apoyado por el Ayuntamiento, fusiona la promoción del comercio local, la dinamización de la hostelería y la participación ciudadana, ya que el público podrá votar por sus propuestas predilectas y optar a diferentes premios.

Pinchos a 2,50 euros y nuevas creaciones con huevo y patata

Durante los cuatro días de la feria, los locales participantes ofrecerán un pincho de tortilla por 2,50 euros. Además, de forma opcional, podrán incluir hasta dos pinchos o tapas más con huevo, patata o ambos como ingredientes principales.

La propuesta permite disfrutar desde la tortilla tradicional hasta versiones creativas que reinterpretan este clásico de la cocina española. Es una oportunidad para explorar diferentes barrios de la ciudad y descubrir nuevas propuestas gastronómicas.

Votaciones digitales y premios a la mejor tortilla

El público podrá calificar de manera digital las tortillas o tapas degustadas en cada establecimiento. De estas votaciones se determinará el Primer Premio a la Mejor Tortilla de Fuenlabrada, así como un primer premio en cada una de las seis Juntas de Distrito de la ciudad.

Los que participen en las votaciones entrarán en el sorteo de cinco comidas o cenas valoradas en 50 euros cada una en alguno de los locales participantes. El año pasado se registraron más de 3.000 votos, lo que evidencia la gran implicación vecinal.