La salud pública se encuentra en estado de alerta debido a un brote de Salmonella en albahaca fresca, lo que ha generado gran preocupación entre los consumidores. La contaminación de este ingrediente comúnmente utilizado en la cocina ha llevado a las autoridades sanitarias a emitir una alerta sanitaria grave, advirtiendo a la población sobre los riesgos para la salud que conlleva el consumo de este alimento. La investigación continua para determinar el origen del brote y contener su propagación, mientras que los consumidores han sido advertidos sobre la importancia de tomar medidas de higiene extremas al manipular y consumir albahaca fresca.
ALERTA SANITARIA: Salmonella en albahaca fresca española desata preocupación entre consumidores
El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (RASFF - Rapid Alert System Feed and Food, en inglés) ha emitido una alerta de carácter «grave» por la presencia de Salmonella en albahaca ecológica fresca, cuyo origen y zona de comercialización es España, específicamente en la Comunidad de Madrid.
La propia empresa, Rooibos Albahaca Bio, a través de sus controles internos de calidad, fue quien detectó la presencia de la Salmonella en su producto, generándose una alerta europea el pasado 24 de mayo. Se trata de una alerta de nivel «grave», por lo que se ha pedido a la población que extreme las precauciones mientras se retira el producto de todos los puntos de venta.
Hasta el momento, no se han notificado problemas derivados de su consumo en la población española, aunque se ha notificado este hecho a las diferentes agencias alimentarias europeas para que tomen las pertinentes medidas para evitar brotes de salmonelosis.
Es importante destacar que la empresa Rooibos Albahaca Bio ha actuado con diligencia en la detección de la Salmonella y ha colaborado con las autoridades para retirar el producto del mercado. Sin embargo, es fundamental que los consumidores tomen medidas para proteger su salud y evitar posibles problemas.
En este sentido, se recomienda a los consumidores que no consuman albahaca fresca procedente de la empresa Rooibos Albahaca Bio y que devuelvan cualquier producto que tengan en su poder a los puntos de venta correspondientes.
Esperamos que esta alerta sanitaria sea atendida con la debida seriedad y que se tomen las medidas necesarias para evitar cualquier problema para la salud pública.
¡Atención consumidores! Es fundamental estar atentos a este tipo de alertas y tomar medidas para proteger nuestra salud.
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