Intervenidos 80.000 kg de aceitunas no aptas para el consumo comercializadas en supermercados y restaurantes de varias provincias, entre ellas Madrid

Intervenidos 80.000 kg de aceitunas no aptas para el consumo comercializadas en supermercados y restaurantes de varias provincias, entre ellas Madrid

En un operativo sin precedentes, las autoridades sanitarias han intervenido un lote de 80.000 kilogramos de aceitunas que no reunían los estándares de calidad necesarios para su consumo comercial. Estas aceitunas, que no cumplían con las normas de seguridad alimentaria, habían sido distribuidas en supermercados y restaurantes de varias provincias españolas, incluyendo la provincia de Madrid. La intervención ha sido llevada a cabo con el fin de proteger la salud de los consumidores y garantizar la seguridad alimentaria en todo el país.

La Guardia Civil inmoviliza 80 toneladas de aceitunas y encurtidos y detiene al gerente de la empresa por delitos contra la salud pública y los consumidores

Gracias a la colaboración ciudadana, la Guardia Civil ha llevado a cabo una operación que ha permitido inmovilizar 80 toneladas de aceitunas y encurtidos y detener al gerente de la empresa responsable de la producción de estos productos, que ponían en riesgo la integridad física de los consumidores.

Irregularidades en una empresa de productos alimentarios

Los investigadores tuvieron noticia de posibles irregularidades en una empresa de productos alimentarios, lo que llevó a realizar una inspección en colaboración con la Consejería de Sanidad. Durante el registro, se comprobó que en las instalaciones de la empresa se encontraban almacenados productos identificados como no aptos para el consumo humano, sin ninguna otra etiqueta, en latas oxidadas o con fechas de consumo recomendado sobrepasadas ampliamente los cinco años.

Además, se detectaron bidones identificados como producto no apto. La investigación reveló que la empresa mezclaba aproximadamente entre un 5% y un 10% de producto no apto para el consumo humano con otro sí autorizado. El producto final era distribuido para su comercio en el mercado mayorista, en restauración, tiendas y grandes superficies tanto del mercado nacional como de terceros países y algún otro de la Unión Europea.

Producto no apto para consumo humano ni animal

Según un documento que portaba la empresa, el producto clasificado como no apto se tiene que destinar a eliminación a través de un gestor autorizado de residuos. No puede utilizarse en ningún caso para consumo humano ni animal.

Resultado de la operación

En total, por estos hechos, se ha inmovilizado 80 toneladas de aceitunas y encurtidos y se ha detenido al gerente de la empresa, un hombre de 42 años y nacionalidad española, por el delito contra la salud pública y otro relativo al mercado y a los consumidores, al poner en riesgo la integridad de estos.

Alerta rápida a nivel europeo

La Conselleria de Sanidad de la Comunidad Valenciana ha emitido una alerta rápida a nivel europeo a través del sistema RASFF (Rapid Alert System Feed and Food) para controlar los productos de esa empresa que se encuentran en circulación. La empresa se ha comprometido, de forma voluntaria, a la retirada del producto del mercado. Las diligencias han sido entregadas en el Juzgado de Primera Instancia e Instrucción número 4 de Alzira.